Eu gosto de dizer que ler esse e-book é como sentar comigo num café, enquanto eu anoto a receita num guardanapo e a gente tem uma conversa bem franca sobre macarons e como fazer esse doce com excelência! Estou muito feliz de compartilhar ele com você!
Neste material você vai encontrar:
- Uma conversa bem aberta e honesta sobre o que esperar dessa trajetória com os macarons
- Os diferentes tipos de merengue e suas técnicas
- Utensílios e ingredientes essenciais
- A receita completa do macaron perfeito - a minha preferida, que eu faço há mais de 11 anos!
- Dicas para ajustar e aperfeiçoar suas criações
- Receitas de recheios incríveis, incluindo uma das minhas preferidas: Ganache de Cream Cheese e Gelée de Morango
- Como evitar erros comuns e realizar ajustes necessários
SOBRE O E-BOOK
Este e-book é para quem tá começando a fazer macarons e para quem está em busca de uma receita que funcione, independente do clima que vive. O material é completamente virtual, você recebe no momento que a compra é aprovada e pode fazer download para guardar em um lugar seguro e ter acesso para leitura sempre quiser!
Veja o que estão dizendo
Esse material é um orgulho muito grande pra mim! Olha a opinião de algumas confeiteiras que já leram a primeira edição:
Ficou com alguma dúvida?
Com toda certeza! Fiz esse material para te introduzir nesse universo que pode se tornar bem complexo na hora da prática. Nele eu te apresento, em uma ordem pensada, desde os utensílios que você vai precisar até a receita mais adequada para usar em qualquer clima, ou seja, onde quer que você esteja. É lindo e tenho certeza que você vai sair dessa leitura produzindo macarons perfeitos!
Sim! Sei que na hora da prática, executar as receitas e técnicas pode se tornar complexo. Além de compartilhar uma receita que consistente para você replicar em qualquer clima, nesse e-book você vai encontrar dicas para ajustar e aperfeiçoar suas criações, além de um conteúdo muito rico sobre como como evitar erros comuns e realizar ajustes necessários.
Assim que a compra for aprovada, você receberá um e-mail com instruções para acessar e baixar o material na plataforma que utilizamos. É bem tranquilo!
Baixando o material e guardando em um lugar seguro, para o resto da vida!
O investimento para receber acesso a todo esse conteúdo é R$58,85.
Você poderá à vista, via pix ou boleto, ou em até 12x no cartão de crédito (ou em mais de um cartão) e pagamento híbrido.
Eu duvido você não gostar, mas se achar que não é para você, poderá solicitar reembolso total dentro de 7 dias após a aprovação do pagamento.
Você me encontra no e-mail contato@natmendonca.com. Estou sempre à postos para ajudar minhas leitoras e alunas!
Natália Mendonça
Oi, eu sou a Nat, chef confeiteira, especialista em macarons e bem-casados, graduada em Confeitaria na Alain Ducasse Education em Yssingeaux, na França.
Comecei a fazer macarons em 2009, desafiada por alguém que duvidou das minhas habilidades. Comecei o meu ateliê de confeitaria do zero, sem recursos e com pouca autoestima. E após muito trabalho de estratégia, eu estava sendo indicada pelos melhores profissionais de casamentos da minha cidade, com uma média de 12 mil doces entregues por mês. Foi quando eu aprendi a produzir em grande escala mantendo consistência na qualidade e liderando uma equipe. Em 2014, comecei a dar aulas para pequenos grupos, mas a paixão por ensinar me levou mais longe: através de cursos online, desde 2016, compartilho minha expertise com alunas em mais de 107 países – tudo com muito esmero.
Sempre fui apaixonada por viajar e conhecer novos povos e culturas, por isso, me orgulho em dizer que hoje sigo na minha missão de ensinar pessoas de todos os lugares a fazerem macarons e bem-casados com qualidade. Toda essa trajetória me deu um grande know-how sobre o que dá certo e o que não dá em um negócio de confeitaria, foi quando eu comecei a ajudar confeiteiras a não só fazer bons doces, mas produzir de forma otimizada, construir uma carreira de sucesso e lucrar muito.
Agora é a sua vez de vir comigo e usar ao máximo nosso tempo juntas, focada na sua realidade e no seu negócio!